Вчера с третьего раза у меня все же получились идеальные сырники "как в детстве" Ну, разве что с бананом и дополнением из ржаной муки. Видимо секрет был в том, что надо готовить на сковородке, а не в духовке... Хотя в духовке тоже ничего так получалось. Гештальт с похода закрыт))
Коллеги Наташи продолжают снабжать нас яблоками, а я продолжаю их сушить. Больше яблок!
Опять же прикольно - почти все они с точесками и отметинками от червячков, совсем не идеальные. Но очень вкусные, даже ядреная антоновка. Не то, что магазинные блестящие - чем же их бедных обрабатывают на самом деле?...
А если будет переизбыток - то попробую поставить сидр.
Принесли еще небольшой пакетик слив и домашних груш. Вчера они были заложены сахаром, и сегодня утром сварены в варенье. Надо же хоть одно за осень сварить... =)